Terroir - Mozaïque de sol - Vieilles Vignes - Travaux manuels - Enherbement naturel

Fermentation naturelle en petits futs - Élevages longs - Batonnages et Poignétages - Liqueur Artisanale

Suivez mon quotidien, dans ma recherche du Grand Vin de Champagne.

Collaboration avec Pastificio Dei Campi pour un coffret gastronomique unique.

Retrouver vos Champagnes au Domaine, en France et à l'étranger.

Transmission - Respect -Passion - Abnégation - Pragmatisme